Ce bâtiment fut construit dans les années 1930 par l’architecte André Maurice. Immeuble élégant de style art déco. Si l' enveloppe faite de pierre et de béton a parfaitement résisté au temps, l’intérieur a beaucoup vieilli, et au fil de ses « repeintures » et aménagements divers, a perdu de son lustre jusqu'à en banaliser ses ambiances.
Liens culturel et social
Ce lieu est bien plus qu’un hôtel restaurant… il est le lieu emblématique de l’histoire du marin, garant de ses valeurs immatérielles, mais aussi havre de paix, pour s’y retrouver entre amis, en famille ou avec des dignitaires étrangers, s’y détendre, s’y cultiver…dans un esprit anglo-saxon .
Son réaménagement traduira de manière évidente l’ancrage du bâtiment dans l’univers si particulier qu’est la mer et ses océans. Envisager ce bâtiment comme une presqu’île, une île entourée d’eau…
Les symboles seront donc empruntés à cet univers......mais aussi au vocabulaire des années 30